Passar manteiga ou margarina no queijo evita que ele endureça ou mofe

Com essa dica, você irá desfrutar de um queijo saboroso e sem preocupações com mofo ou endurecimento indesejado. O queijo é um alimento versátil, possui uma variedade de sabores, texturas e é uma excelente fonte dos nutrientes. Por isso, quando consumido de forma equilibrada, proporciona vários benefícios para a saúde. O queijo contém cálcio, proteínas … Ler mais

Pesquisa revela irregularidades em marcas de queijos no Brasil

Descobertos níveis elevados de bactérias e excesso de sódio além do permitido em produtos de várias marcas. Uma pesquisa realizada pela Proteste, a Associação Brasileira de Defesa do Consumidor, descobriu que alguns queijos vendidos no Brasil estão fora dos padrões estabelecidos pelas autoridades sanitárias do país. Os pesquisadores encontraram queijos com quantidades excessivas de bactérias … Ler mais